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Studio Olafur Eliasson: The Kitchen

オラファー・エリアソン Phaidon 2016年 ハードカバー 英文 サイズ:260×195mm

ベルリンにあるオラファー・エリアソンのスタジオの共同キッチンで生まれた数々のベジタリアン料理のレシピやアイディア、そして食を通じた氏の哲学も垣間見ることが出来る。豊富なカラー図版で、厚さが約3cmものヴォリューム。序文には、最も予約が取れないとされるレストラン「シェ・パニース」のオーナーでもあるアリス・ウォータース。

状態は、表紙にスレ有。他は問題ありません。

Studio Olafur Eliasson: The Kitchen

価格:

4,800円 (税込 5,280円)

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